Салат с кальмарами
Салат с кальмарами

 

Этот вьетнамский салат отлично сочетается с другими блюдами. Игредиенты

  • 100 г белокачанной капусты
  • 1/2 красного сладкого перца
  • 1/2 желтого сладкого перца
  • 1/2 красной луковицы
  • укроп
  • соль

Для приготовления заправки

  • 1 ст.л. воды
  • 1 ч.л. сахара
  • 1 ст.л. рыбного соуса
  • 1 ст.л. лимонного сока
  • растительное масло
  • лук-шалот несколько стеблей

  Рецепт приготовления салата

Отварить кальмара в подсоленной воде5 минут, остудить и нарезать кольцами. Овощи и нарезать соломкой, укроп порезать мелко. Лук почистить и также мелко нарезать. Для приготовления заправки нарежьте лук-шалок немного обжарьте на растительном масле. Смешайте в мисочке все ингредиенты до растворения сахара и добавьте обжаренный лук-шалот. Смешайте овощи и кольца кальмара и заправьте соусом. Приятного аппетита!




Самое вкусное

Посетители