Картофельные крокеты с сыром
Картофельные крокеты с сыром

Если вам надоели привычные картофельные гарниры, то приготовьте картофельные крокеты, которые точно понравятся вам и вашим близким. Готовить их достаточно легко, поэтому это блюдо гарантировано станет любимым на вашем столе.

Необходимые ингредиенты:

  • 500 г картофеля
  • 70 г сливочного масла
  • 100 г сыра
  • 1 яичный белок
  • 1 яйцо
  • панировочные сухари
  • мускатный орех
  • соль
  • перец

Способ приготовления.

Отварите картофель, после приготовьте пюре.

Смешайте пюре с взбитым яйцом, сливочным маслом и натертым сыром. Хорошо перемешайте, добавив мускатного ореха, соль и перец.

Возьмите панировочные сухари или приготовьте их самостоятельно. Для этого подсушите кусочки хлеба и раздробите их в блендере или кухонным молоточком.

Остудите пюре и сформируйте из него картофельные крокеты.

Обмакните во взбитый белок картофельные шарики и обваляйте в сухарях.

Обжарьте картофельные крокеты на раскаленном растительном масле.

Приятного аппетита!




Самое вкусное

Посетители